Je ketóza a nízkosacharidová dieta vhodná pro léčbu Candida albicans?

V našem prvním článku (Kandida? já myslím, že ne), ve kterém jsme se zmiňovali o boomu kvasinkových infekcí, jsme si řekli o tom, že je nepravděpodobné, aby měl zdravý člověk kandidózu jen na základě určitých nespecifických symptomů. V dnešním článku si o tom řekneme podrobněji a povíme si, proč někdo kandidózou skutečně onemocní.

Candida albicans je kvasinka, někdy označovaná dokonce jako plíseň. Mezi staré způsoby boje proti kandidóze často patřily a patří různé druhy diet a také očista organismu. Nicméně tyto metody se postupem času ukázaly jako neúčinné. Kandidóza se u mnohých léčitelů stala takovou modlou, že jednoduše v jejich očích za každým problémem stojí kandida. Nenechte se do této hry zatáhnout, protože potlačovat kandidu různým typem diety může být dvousečná zbraň.

Mikrobiota

Kandida byla viněna za téměř každou nemoc pod sluncem. Je opravdu obtížné stanovit příčinu a souvislosti, protože lidské tělo je nesmírně složité a lidská mikrobiota (bakteriální flóra) je ještě složitější. V ideálním případě se v lidském střevě pohybuje zhruba 1300 gramů bakterií, což je asi 10 bakteriálních buněk na 1 lidskou buňku. Odhaduje se, že existuje  500+ druhů bakterií, hub a mikroorganismů, které žijí v symbióze s lidským tělem. Je to skoro, jako by bakterie vytvořili lidé proto, aby je hostili.

A co víc, každý člověk je jiný a každý má naprosto odlišnou mikrobiotu. Je to tak složitý problém, že není možné definitivně říct, co stojí za tou či onou nemocí. Je to oblast výzkumu, která je teprve v plenkách.

Candida albicans – příčiny

Hlavní příčinou kandidózy jsou ve většině případů antibiotika. Když člověk bere antibiotika s úmyslem zabít „špatné“ bakterie, tak to má nezamýšlené důsledky na masovém vymírání dobrých bakterií ve střevech. Když jsou dobré bakterie dočasně odstraněny vlivem antibiotik, tak jsou vytvořeny ideální podmínky pro růst kandidózy, která je vůči antibiotikům rezistentní. Přítomnost přátelských bakterií je to, co vytvoří takové podmínky ve střevě, že kandida nemůže růst. Dělají to především snížením PH (kyselosti) žaludku a střev. V kyselém prostředí kandida přepne z její patogenní aktivní podoby do fáze spánku, kdy neškodí.

Každý člověk má v těle kandidu, E. coli a mnoho dalších potenciálně patogenních mikrobů. Proto je nemožné kandidu zcela zabít. Dá se však v těle vytvořit takové prostředí, ve kterém kandida ani jiné patogeny neškodí.

Když člověk bere antibiotika, tak to způsobuje výrazné změny ve střevním  mikrobiomu. Antibiotika jsou speciálně navržena tak, aby zabíjela bakterie a ne kvasinky a plísně. Takže když je užíváním antibiotik bakteriální soutěž ve střevě zničena, vzkvétá skvělé prostředí pro kvasinky. V některých zemích je to dobře známo, a proto se předepisují antibiotika současně s antimykotiky, aby se předešlo sekundární nákaze plísněmi. U nás se toto bohužel neděje, takže šance napadení organismu kandidou je u některých lidí značně vysoká.

Boj proti kandidóze

Proti kandidóze existuje mnoho strategií, které do určité míry fungují. Ale naprosto nejúčinnější věc, která se nám osvědčila, je používání rezistentního škrobu. Víte, jak se říká, že nejlepší obranou je útok? Tak toto přesně umí rezistentní škrob. Rezistentní škrob krmí prospěšné bakterie Bifido a Lactobacilus, které produkují kyselé sloučeniny – kyselinu mléčnou, octovou, máselnou, propionovou. Tyto kyseliny slouží nejen k dotrávení jídla, ale také poskytují energii střevním buňkám a ty potom bezchybně pracují. Rezistentní škrob také nakrmí prospěšné bakterie a ty potom přemohou kvasinky a jiné patogeny. Dříve se pro boj s kandidózou používaly přírodní fungicidy, mnohdy s dočasným úspěchem, ale často docházelo k relapsu. Bylo to tím, že se zapomínalo na rezistentní škrob, který nakrmí hodné bakterie a ty potom dokončí a udrží to, co vykonaly přírodní fungicidy. Dá se říct, že pokud nebudete používat antibiotika a zařadíte do stravy rezistentní škrob, tak Vám kandidóza nehrozí.

Něco málo o dietách

Mezi léčiteli panuje přesvědčení, že pro zbavení se kandidózy je potřeba dodržovat dietu bez sacharidů nebo rovnou přejít do ketózy. Toto je bohužel ohromný omyl, protože ketony slouží kandidóze jako palivo a co víc, kandida používá ketony k tomu, aby se vyhnula lidskému imunitnímu systému. To je velmi zlé. Podívejme se na několik výzkumů.

První článek ukazuje, že keton beta-hydroxybutyrát slouží jako strava pro kandidu. Druhý, že keton acetoacetát používá kandida, aby se vyhnula imunitnímu systému organismu. Třetí ukazuje, že při vyhladovění roste kandidóza exponenciálně.

1. Schopnost neutrofilů (bílých krvinek) u diabetiků zabít kandidu byla inhibována zvýšenou koncentrací glukózy a beta-hydroxybutyrátu, a to jak u každého zvlášť, tak v kombinaci.

Tyto údaje naznačují, že ačkoli fagocytóza – schopnost bílých krvinek zneškodňovat a pohlcovat choroboplodné zárodky, se vyskytuje na podobné úrovni u diabetiků a kontrolní skupiny, zabíjení konkrétně kandidózy je v ketóze a hyperglykémii zhoršena.“

2. Produkce acetoacetátu může být důvodem, proč je prodloužená ketóza významným rizikovým faktorem pro kandidózu. Tato studie byla provedena, aby prošetřila, zda Candida albicans sama produkuje acetoacetát jako faktor virulence, který může účinně oslabit imunitní systém hostitele.

3. Hladovění kvasinkových buněk způsobuje jejich exponenciální růst. Tento jev byl také pozorován v buňkách, které jsou přechodně ošetřené metabolickými inhibitory. Během každé z těchto úprav (hladovění, metabolická inhibice), se exprese růstového regulačního genu zvyšuje.

Závěr

Glukóza samozřejmě krmí kandidózu, ale neexistuje důkaz, že narušuje imunitu proti Candida albicans, tak jako ketony. Glukóza je proto menší rizikový faktor než ketony. Je nemožné vyloučit z krve glukózu – zemřeli byste. Ketogenní dieta nebo dlouhodobě nízkosacharidová strava nebo přísná paleodieta je z dlouhodobého horizontu kontraproduktivní. Různé druhy vláknin a škrobů by se měly stát Vaší primární obranou proti kandidóze.

Zdroj: gestaltreality