Vitis vinifera- vinná réva
Produkty z vinné révy nebo chemikálie v nich obsažené, jsou nabízeny jako extrakt, zejména oligomerní proanthokyanidinové komplexy (OPC). Jsou považovány za silné antioxidanty. Někteří lidé se domnívají, že by mohly pomoci léčit řadu stavů, od srdečních onemocnění přes rakovinu až po stárnoucí kůži, ačkoli pro tyto stavy většinou chybí vědecké důkazy. Existují však dobré důkazy, že extrakt z hroznových jader může pomoci léčit chronickou žilní nedostatečnost a otoky.
Hrozny (Vitis vinifera) jsou pro svou léčivou a nutriční hodnotu známy již tisíce let. Egypťané jedli hrozny nejméně před 6000 lety a několik starověkých řeckých filozofů chválilo léčivou sílu hroznů, obvykle ve formě vína.
Evropští lidoví léčitelé vyráběli z mízy vinné révy mast k léčbě kožních a očních chorob. Hroznové listy se používaly k zastavení krvácení, zánětů a bolestí, jako jsou například hemoroidy. Nezralé hrozny se používaly k léčbě bolestí v krku, sušené hrozny (rozinky) se používaly při zácpě a žízni. Kulaté, zralé, sladké hrozny se používaly k léčbě řady zdravotních problémů včetně rakoviny, cholery, neštovic, nevolnosti, očních infekcí a onemocnění kůže, ledvin a jater.
Extrakt z hroznových jader a volné radikály
Studie na zdravých dobrovolnících zjistila, že užívání extraktu z hroznových jader podstatně zvýšilo hladinu antioxidantů v krvi. Antioxidanty jsou látky, které ničí volné radikály, což jsou škodlivé sloučeniny v těle, které poškozují DNA (genetický materiál) a dokonce způsobují buněčnou smrt. Vědci se domnívají, že volné radikály přispívají ke stárnutí a také k rozvoji řady zdravotních problémů, včetně srdečních chorob a rakoviny.
Popis rostliny
Hrozny pocházejí z Asie poblíž Kaspického moře, ale byly přivezeny do Severní Ameriky a Evropy. Popínavá liána této rostliny má velké, zubaté listy a její kůra má tendenci se loupat. Hrozny mohou být zelené, červené nebo fialové.
Co obsahuje?
V hroznových semínkách se ve velké míře nacházejí vitamín E, flavonoidy, kyselina linolová a OPC. Nižší koncentrace těchto sloučenin jsou také dostupné ve slupce hroznů, stejně jako hroznové šťávě a víně.
Resveratrol je další sloučenina v hroznech a slupkách hroznů, která souvisí s OPC.
Resveratrol se stal velmi populárním jako antioxidant a je studován v souvislosti s řadou onemocnění.
Extrakt-léčebné použití a indikace
Dnes lze standardizované extrakty z hroznových jader použít k léčbě řady zdravotních problémů souvisejících s poškozením volnými radikály, včetně srdečních chorob, cukrovky a rakoviny. Bylo také prokázáno, že extrakt z hroznových jader chrání před bakteriálními infekcemi, jako je Staphylococcus aureus. Některé studie, většinou na zvířatech, tato použití podporují.
Flavonoidy obsažené v červeném víně mohou pomoci chránit srdce snížením LDL („špatného“) cholesterolu. Takzvaný „francouzský paradox“ je přesvědčení, že pití vína chrání lidi žijící ve Francii před rozvojem srdečních chorob, které se ve vysoké míře vyskytují u lidí žijících ve Spojených státech.
Zatím však neexistuje žádný jasný důkaz, že užívání extraktu z hroznových jader pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění. Někteří vědci spekulují, že za jakékoli zdraví prospěšné účinky by mohl být zodpovědný alkohol ve víně, nikoli flavonoidy. Jiní si myslí, že by to mohla být kombinace alkoholu a flavonoidů.
Pití alkoholu k ochraně před srdečními chorobami není schvalováno Americkou srdeční asociací a dalšími organizacemi kvůli potenciální závislosti a dalším vážným problémům, jako jsou autonehody a zvýšené riziko hypertenze, onemocnění jater, rakoviny prsu a přibírání na váze. Pokud pijete červené víno, neměli byste vypít více než 2 sklenice (20 g etanolu) denně, jste-li muž, a ne více než 1 sklenici denně, jste-li žena.
Chronická žilní nedostatečnost
Při chronické žilní nedostatečnosti se krev hromadí v nohách, což způsobuje bolest, otoky, únavu a viditelné žíly. Řada vysoce kvalitních studií ukázala, že OPC z hroznových jader mohou zmírnit tyto příznaky.
Otok
Zdá se, že edém, otok způsobený operací nebo zraněním, zmizí rychleji, když lidé užívají extrakt z hroznových jader. Otoky jsou běžné po operaci rakoviny prsu a jedna dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie zjistila, že pacientky s rakovinou prsu, které užívaly 600 mg extraktu z hroznových jader denně po operaci po dobu 6 měsíců, měly menší otoky a bolesti než ty, které užívaly placebo. Jiná studie zjistila, že lidé, kteří užívali extrakt z hroznových jader poté, co utrpěli sportovní zranění, měli menší otoky než ti, kteří užívali placebo.
Vysoký cholesterol
Neexistuje dostatek důkazů, které by řekly, zda užívání extraktu z hroznových jader může snížit hladinu cholesterolu, ačkoli předběžné studie ukazují slibné výsledky. Studie na 40 lidech s vysokým cholesterolem zkoumala, zda užívání extraktu z hroznových jader, chrómu, kombinace obou nebo placeba po dobu 2 měsíců sníží hladinu cholesterolu. Kombinace extraktu z hroznových jadérek a chrómu byla při snižování celkového a LDL cholesterolu účinnější než samotná hroznová semena nebo placebo.
Jiná studie se zabývala účinky proprietárního extraktu z hroznových jader na peroxidaci lipidů (rozklad tuků v krvi) u skupiny silných kuřáků. Ve studii 24 zdravých mužských kuřáků (ve věku 50 let nebo starších) užívalo buď placebo, nebo 2 kapsle (75 mg extraktů z hroznového prokyanidinu a sójového fosfatidalcholinu), dvakrát denně po dobu 4 týdnů. Hladiny LDL cholesterolu byly nižší u těch, kteří užívali doplněk z hroznových jader, než u těch, kteří užívali placebo.
Vysoký krevní tlak
Teoreticky může extrakt z hroznových jader pomoci při léčbě hypertenze nebo vysokého krevního tlaku. Antioxidanty, jako ty, které se nacházejí v hroznových semenech, pomáhají chránit krevní cévy před poškozením. Poškozené cévy mohou vést k vyššímu krevnímu tlaku. V několika studiích na zvířatech extrakt z hroznových jader podstatně snížil krevní tlak. Je zapotřebí více výzkumu, aby se zjistilo, zda extrakt z hroznových jader pomáhá lidem s vysokým krevním tlakem.
Rakovina
- Studie zjistily, že extrakty z hroznových jader mohou zabránit růstu buněk rakoviny prsu, žaludku, tlustého střeva, prostaty a plic, ale studie byly provedeny ve zkumavce. Neexistují však jasné důkazy, zda to funguje u lidí. Antioxidanty, jako jsou ty, které se nacházejí v extraktu z hroznových jader, mohou pomoci snížit riziko vzniku rakoviny. Extrakt z hroznových jader může také pomoci zabránit poškození lidských jaterních buněk způsobenému chemoterapií. Poraďte se se svým lékařem nebo lékárníkem, než zkombinujete antioxidanty s jakýmikoli chemoterapeutickými léky, abyste se ujistili, že spolu bezpečně interagují a že neinterferují s účinky chemoterapeutických léků.
Extrakt z hroznových jader a jiná onemocnění
Někdy se extrakt z hroznových jader doporučuje pro následující onemocnění, ačkoli důkazy jsou slabé:
- Alzheimerova choroba
- Diabetes (zlepšení kontroly hladiny cukru v krvi)
- Zlepšení nočního vidění
- Ochrana kolagenu a elastinu v pleti (proti stárnutí)
- Léčba hemoroidů
- Ochrana proti oxidativnímu žluknutí a bakteriálním patogenům
Extrakt z hroznových jader-dostupné doplňky
Hroznová semena jsou k dispozici jako doplněk stravy v kapslích, tabletách a tekutých extraktech. Hledejte produkty, které jsou standardizovány na 40 až 80 % proanthokyanidinů nebo obsah OPC nejméně 95 %.
Jak se extrakt používá
Děti
Výtažky z hroznových jader se dětem nedoporučují. Hrozny jsou však pro děti zdravou a bezpečnou svačinkou.
Dospělí
Hroznová semínka se často dodávají ve standardizovaných extraktech s určitými hladinami proanthokyanidinů. Promluvte si s informovaným poskytovatelem, abyste našli správnou dávku pro váš problém.
Opatření
Užívání bylin je osvědčený přístup k posílení těla a léčbě nemocí. Byliny však obsahují složky, které mohou vyvolat vedlejší účinky a interagovat s jinými bylinami, doplňky nebo léky. Z těchto důvodů byste měli brát bylinky opatrně, pod dohledem poskytovatele zdravotní péče kvalifikovaného v oboru bylinkářství. Mezi časté nežádoucí účinky patří nevolnost, svědění, závratě, žaludeční nevolnost, průjem, bolest hlavy, bolest v krku, kašel a vyrážka.
Těhotné nebo kojící ženy by neměly užívat doplňky z hroznových jader.
Možné interakce
Extrakt z hroznových jader může potenciálně ovlivnit léky, které se rozkládají v játrech. Mnoho léků se rozkládá v játrech, proto se poraďte se svým lékařem. OPC v extraktu z hroznových jader mohou také interagovat s následujícími léky:
Antikoagulancia (ředidla krve): Extrakt z hroznových semínek může působit jako ředidlo krve a mohl by zvýšit riziko krvácení, pokud by se užíval s jinými léky na ředění krve, jako je warfarin (Coumadin), klopidogrel (Plavix) nebo aspirin. Pokud užíváte léky na ředění krve nebo máte poruchy krvácivosti, zeptejte se svého lékaře, než začnete extrakt z hroznových jadérek užívat.
Fenacetin: Pití hroznové šťávy může zvýšit rozklad fenacetinu a jeho vylučování. To může snížit účinnost fenacetinu, který užíváte.
Zdroj: mountsinai
část 1
1. Al-Habib A. Bactericidal effect of grape seed extract on methicillin resistant Staphylococcus aureus (MRSA). J Toxicol Sci. 2010;35(3):357-64.
2. Anastasiadi M, Chorianopoulos NG, Nychas GJ, Haroutounian SA. Antilisterial activities of polyphenol-rich extracts of grapes and vinification byproducts. J Agric Food Chem. 2009;57(2):457-63.
3. Bagchi D, Sen CK, Ray SD, et al. Molecular mechanisms of cardioprotection by a novel grape seed proanthocyanidin extract. Mutat Res. 2003;523-524:87-97.
4. Banerjee B, Bagchi D. Beneficial effects of a novel IH636 grape seed proanthocyanidin extract in the treatment of chronic pancreatitis. Digestion. 2001;63(3):203-206.
5. Belleville J. The French paradox: possible involvement of ethanol in the protective effect against cardiovascular diseases. Nutrition. 2002;18(2):173-177.
6. Bernstein BJ, Grasso T. Prevalence of complementary and alternative medicine use in cancer patients. Oncology. 2001;15(10):1267-1272; discussion 1272-1278, 1283.
7. Bielory L. Complementary and alternative interventions in asthma, allergy, and immunology. Ann Allergy Asthma Immunol. 2004;93(2 Suppl 1):S45-54.
8. Brooker S, Martin S, Pearson A, et al. Double-blind, placebo-controlled, randomised phase II trial of IH636 grape seed proanthocyanidin extract (GSPE) in patients with radiation-induced breast induration. Radiother Oncol. 2006;79(1):45-51.
9. Busserolles J, Gueux E, Balasinska B, et al. In vivo antioxidant activity of procyanidin-rich extracts from grape seed and pine (Pinus maritima) bark in rats. Int J Vitam Nutr Res. 2006;76(1):22-7.
10. Carlson S, Peng N, Prasain JK, Wyss JM. Effects of botanical dietary supplements on cardiovascular, cognitive, and metabolic function in males and females. Gend Med. 2008;5 Suppl A:S76-90. Review.
část 2
11. Chan MM, Mattiacci JA, Hwang HS, et al. Synergy between ethanol and grape polyphenols, quercetin, and resveratrol, in the inhibition of the inducible nitric oxide synthase pathway. Biochem Pharmacol. 2000;60(10):1539-1548.
12. Chou EJ, Keevil JG, Aeschlimann S, et al. Effect of ingestion of purple grape juice on endothelial function in patients with coronary heart disease. Am J Cardiol. 2001;88(5):553-555.
13. Décordé K, Teissèdre PL, Sutra T, Ventura E, Cristol JP, Rouanet JM. Chardonnay grape seed procyanidin extract supplementation prevents high-fat diet-induced obesity in hamsters by improving adipokine imbalance and oxidative stress markers. Mol Nutr Food Res. 2008 Nov 26. [Epub ahead of print]
14. Faria A, Calhau C, de Freitas V, et al. Procyanidins as antioxidants and tumor cell growth modulators. J Agric Food Chem. 2006;54(6):2392-7.
15. Fitzpatrick DF, Bing B, Maggi DA, et al. Vasodilating procyanidins derived from grape seeds. Ann NY Acad Sci. 2002;957:78-89.
16. Freedman JE, Parker C 3rd, Li L, et al. Select flavonoids and whole juice from purple grapes inhibit platelet function and enhance nitric oxide release. Circulation. 2001;103(23):2792-2798.
17. Gruenwalkd J, Brendler T, Jaenicke C. PDR for Herbal Medicines. 4th ed. Montvale, NJ: Thomson Healthcare; 2007:405-410.
18. Hsu CP, Lin YH, Chou CC, Zhou SP, Hsu YC, Liu CL, Ku FM, Chung YC. Mechanisms of grape seed procyanidin-induced apoptosis in colorectal carcinoma cells. Anticancer Res. 2009;29(1):283-9.
19. Hu H, Qin YM. Grape seed proanthocyanidin extract induced mitochondria-associated apoptosis in human acute myeloid leukemia 14.3D10 cells. Chin Med J (Engl). 2006;119(5):417-21.
20. Hung LM, Chen JK, Huang SS, et al. Cardioprotective effect of resveratrol, a natural antioxidant derived from grapes. Cardiovasc Res. 2000;47(3):549-555.
část 3
21. Joshi SS, Kuszynski CA, Bagchi D. The cellular and molecular basis of health benefits of grape seed proanthocyanidin extract. Curr Pharm Biotechnol. 2001;2(2):187-200.
22. Kalin R, Righi A, Del Rosso A, et al., Activin, a grape seed-derived proanthocyanidin extract, reduces plasma levels of oxidative stress and adhesion molecules (ICAM-1, VCAM-1 and E-selectin) in systemic sclerosis. Free Radic Res. 2002;36(8):819-25.
23. Kar P, Laight D, Rooprai HK, Shaw KM, Cummings M. Effects of grape seed extract in Type 2 diabetic subjects at high cardiovascular risk: a double blind randomized placebo controlled trial examining metabolic markers, vascular tone, inflammation, oxidative stress, and insulin sensitivity. Diabet Med. 2009;26(5):526-31.
24. Kaur M, Agarwal R, Agarwal C. Grape seed extract induces anoikis and caspase-mediated apoptosis in human prostate carcinoma LNCaP cells: possible role of ataxia telangiectasia mutated-p53 activation. Mol Cancer Ther. 2006;5(5):1265-74.
25. Kaur M, Agarwal C, Argarwal R. Anticancer and cancer chemopreventive potential of grape seed extract and other grape-based products. J Nutr. 2009;139(9):1806S-12S.
26. Kaur M, Mandair R, Agarwal R, Agarwal C. Grape seed extract induces cell cycle arrest and apoptosis in human colon carcinoma cells. Nutr Cancer. 2008;60 Suppl 1:2-11.
27. LaValle JB, Krinsky DL, Hawkins EB, et al. Natural Therapeutics Pocket Guide. Hudson, OH: LexiComp; 2000:451-452.
28. Nassiri-Asl M, Hosseinzadeh H. Review of the pharmacological effects of Vitis vinifera (Grape) and its bioactive compounds. Phytother Res. 2009 Jan 12. [Epub ahead of print]
29. Natella F, Belelli F, Gentili V, et al. Grape seed proanthocyanidins prevent plasma postprandial oxidative stress in humans. J Agric Food Chem. 2002;50(26):7720-5.
30. Preuss HG, Wallerstedt D, Talpur N, et al. Effects of niacin-bound chromium and grape seed proanthocyanidin extract on the lipid profile of hypercholesterolemic subjects: a pilot study. J Med. 2000;31(5-6):227-246.
část 4
31. Preuss HG, Bagchi D, Bagchi M. Protective effects of a novel niacin-bound chromium complex and a grape seed proanthocyanidin extract on advancing age and various aspects of syndrome X. Ann NY Acad Sci. 2002;957:250-9.
32. Ramchandani AG, Karibasappa GS, Pakhale SS. Antitumor-promoting effects of polyphenolic extracts from seedless and seeded Indian grapes. J Environ Pathol Toxicol Oncol. 2008;27(4):321-31.
33. Vigna GB, Costantini F, Aldini G, et al. Effect of a standardized grape seed extract on low-density lipoprotein susceptibility to oxidation in heavy smokers. Metabolism. 2003;52(10):1250-7.
34. Vitseva O, Varghese S, Chakrabarti S, et al. Grape seed and skin extracts inhibit platelet function and release of reactive oxygen intermediates. J Cardiovasc Pharmacol. 2005;46(4):445-51.
35. Waffo-Teguo P, Hawthorne ME, Cuendet M, et al. Potential cancer-chemopreventive activities of wine stilbenoids and flavans extracted from grape (Vitis vinifera) cell cultures. Nutr Cancer. 2001;40(2):173-179.
36. Wang YJ, Thomas P, Zhong JH, Bi FF, Kosaraju S, Pollard A, Fenech M, Zhou XF. Consumption of grape seed extract prevents amyloid-beta deposition and attenuates inflammation in the brain of an Alzheimer’s disease mouse. Neurotox Res. 2009;15(1):3-14.
37. Yamakoshi J, Saito M, Kataoka S, et al. Safety evaluation of proanthocyanidin-rich extract from grape seeds. Food Chem Toxicol. 2002;40(5):599-607.
38. Zhang HJ, Ji BP, Chen G, Zhou F, Luo YC, Yu HQ, Gao FY, Zhang ZP, Li HY. A combination of grape seed derived procyanidins and gypenosides alleviates insulin resistance in mice and HepG2 cells. J Food Sci. 2009;74(1):H1-7.