V předešlém článku (Kalisie voňavá – přírodní lékárna a elixír zdraví) jsme si řekli základní informace o této skvělé bylince. Dnes se podíváme na jednotlivé recepty, jak Kalisii připravit.
Recepty
Lihový výluh – tinktura
Z více než devítikolínkových oddenků utrhneme potřebný počet kolínek určený podle síly výluhu pro daný recept. Nejčastěji je to 5, 15 až 40 kolínek. Počet kolínek, který budeme potřebovat, se na různé recepty liší. Kolínka mírně rozmačkáme a vložíme do 0,5-1,5 litru vodky, slivovice nebo jiné pálenky po dobu 10-14 dní. Množství pálenky a doba louhování je opět závislá od receptu použití na konkrétní nemoc. Po vyluhování přecedíme a dobře uzavřeme. Skladujeme na tmavém místě. Nejlépe v lednici. Výluh pak používáme dle receptu. Lihový výluh je na vnitřní i vnější použití, má dlouhou trvanlivost.
Odvar
Dva velké spodní listy kalisie voňavé utrhneme a dáme do ledničky na dobu 4 dnů. Pak listy rozdrtíme a povaříme v 1,5 litru vody, na mírném ohni ve skle nebo smaltované nádobě po dobu 15 minut. Necháme zabalené v dece 1 den, aby došlo k lepšímu vyluhování biologicky aktivních látek. Odvar může být uchován v teplé místnosti přikrytý. Odvar je určen na vnitřní i vnější použití, spotřebujte do několika dnů.
Mast
Varianta 1 – Kalisii rozmixujeme na kaši a smícháme s nesoleným vepřovým vnitřním sádlem v poměru 2 díly kalisie a 3 díly vepřového sádla. Vepřové sádlo můžeme nahradit vazelínou na mast z lékárny. Jestli chcete mít mast čistou tak, přidáme asi 0,5 litru vody a na mírném ohni hodinu povaříme. Poté necháme vychladnout. Další den necháme mírně přejít varem a přecedíme. Zbylá voda se od směsi po vychladnutí oddělí a nám zůstane čistá mast. Mast je určena na vnější použití a s použitím sádla vydrží cca 1 rok.
Varianta 2 – vylisovanou šťávu z listů a oddenků kalisie smícháme v poměru 1 díl šťávy kalisie se třemi díly lanolinu anebo třemi díly rakytníkové masti. Na zesílení účinku se přidávají jiné byliny a oleje (šišák bajkalský, kaštan koňský, mumio…)
Tohle jsou tři nejpoužívanější způsoby použití (Lihový výluh – tinktura, odvar a mast). Pak je ještě možné samozřejmě udělat čerstvou šťávu, olej a balzám. Čerstvou šťávu získáme tak, že část rostliny rozsekáme v mixeru nebo pomeleme v mlýnku na maso. Šťávu přecedíme, anebo můžeme i vymačkat lisem na česnek. Balzám připravíme ze 40 ml olivového oleje a 30 ml lihového výluhu (min. z 20 kolínek). Uzavřeme do skleněné nádoby a 7 min. prudce třepeme, aby se složky spojily. Balzám je na vnější použití. Olej se získá tak, že rozmixujeme oddenky Kalisie a zalijeme to olivovým olejem v poměru 1 díl kalisie a 2 díly oleje. Při teplotě 30-40°C zahříváme 8 hodin. U některých nemocí se žvýká oddenek.
Důležité upozornění: vždy se používají listy a oddenky ze starších rostlin, které mají nejméně 9 kolínek. Je to kvůli obsahu biologicky aktivních látek. Při odvarech používáme skleněné nebo smaltované nádoby.
V posledním článku si povíme o přesném dávkovaní u jednotlivých receptů, které se liší, a to podle konkrétních nemocí, na které se Kalisie voňavá používá.
Zdroj: internet, knížka Callisia fragrans (Lindl.) Woodson